Resep Taoge Tumis Jambal

Resep Masakan Taoge Tumis Jambal kali ini admin Dunia Wanita informasikan untuk anda, dimana Taoge tumis jambal seperti ini  bisa menjadi salah satu pilihan menu sehari-hari yang nikmat. Taoge yang digunakan adalah taoge mayosi atau taoge yang besar-besar. Tak perlu menumis terlalu lama agar tekstur sayurannya masih tetap segar dan renyah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram ikan jambal roti, potong kotak kecil, cuci, goreng
250 gram taoge
1 buah wortel, iris korek api
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah keriting, iris serong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 tangkai kucai, potong 3 cm
2 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
• Masukkan ikan jambal. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
• Masukkan taoge, wortel, dan kucai. Aduk rata.

Untuk 4 porsi